Firma MAŁA GASTRONOMIA  powstała 1 stycznia 2001 r. w wyniku założenia jednoosobowej działalności gospodarczej w Urzędzie Miasta i Gminy w Płotach. Zasięg działalności obejmuje lodziarnio-kawiarnie pod nazwą Mini Café, zlokalizowane w miejscowościach nadmorskich województwa zachodniopomorskiego. Pierwsza lodziarnia powstała w punkcie handlowym przy ul. Plażowej w Pogorzelicy, a wkrótce dołączyły do niej kolejne lokalizacje w innych miejscowościach tj.: Trzęsacz, Rewal, Niechorze, Dźwirzyno i Płoty.

Początkowo, zatrudniając jedynie kilku pracowników, lodziarnia była skupiona na podstawowych smakach lodów kręconych, trafiających głównie do turystów gminy Rewal. Po kilku latach rozszerzyliśmy działalność o kawiarnie i dodatkowe produkty deserowe. Obecnie firma oferuje kilkanaście smaków lodów gałkowych, lody włoskie, lody amerykańskie kręcone z automatów oraz szeroki wachlarz deserów lodowych, kaw i gofrów własnej produkcji. W 2011 roku zakupiliśmy nieruchomość - Dom Wczasowy w Niechorzu, dzięki której zwiększyliśmy skalę działalności. Wraz z rozwojem firmy i popularnością marki, stopniowo realizowaliśmy plany dotarcia z naszymi lodami do większej liczby klientów. Dzięki tej strategii ilość punktów sprzedażowych stale rośnie.

W sezonie letnim firma zatrudnia około 20 osób, które nieustannie dbają o funkcjonowanie firmy oraz radość i zadowolenie klienta. Naszą ideą jest dostarczenie naszym gościom niepowtarzalnej jakości serwowanych produktów.